Früh Kölsch
Brauerei
Cölner Hofbräu P. Josef Früh KG    
Robert-Bosch-Straße 15 – 17    
50667 Köln    
0221/2613-0    
Internet: www.frueh.de    
 
Brauhaus
Früh am Dom Früh em Veedel  
Am Hof 12-14 Chlodwigplatz 28  
50667 Köln (Altstadt) 50678 Köln (Südstadt)  
0221 / 258 03 89 0221 / 31 44 70  
 
Unternehmensgeschichte
Peter Josef Früh gründete im Jahr 1904 seine Brauerei in Köln in der Straße Am Hof 12, welche heute noch seinen Namen trägt und mittlerweile, neben der Gaffel Brauerei und der Reissdorf Brauerei , eine der 3 großen Kölner Brauereien ist. Lange Zeit war das „Früh“ nur eine von vielen kleinen Hausbrauereien in Köln, bis in den 1960er Jahren die Expansion begann. Der Ausbau der Gastronomie, gutes Marketing und die direkte Lage an Dom und Hauptbahnhof beschleunigten den Aufstieg. Lag die Produktion zu Anfang der 1960er Jahr nur bei ca. 25.000 hl jährlich, so wurde im Jahr 1976 die 100.000 hl Marke übertroffen und im Jahr 1998 sogar die 400.000 hl Marke. In den 1990er Jahren wurde in Feldkassel am Rande Köln eine moderne Brauerei errichtet, die frei gewordenen Räumlichkeiten, neben hinzu erworbenen Nachbarhäusern, dienten zur Erweiterung der Gastronomie. Das „Cölner Hofbräu P. Josef Früh“, wie die Brauerei offiziell seit dem Jahr 1912 heißt, ist immer noch in Familienbesitz, wobei der Name „Früh“, Peter Josef Früh hatte nur 2 Töchter welche jeweils den Namen ihres Mannes annahmen, leider verloren gegangen ist. 

Eine ausführliche Unternehmensgeschichte finden sie hier:
 
 
Kölschsorten der Marke
Bezeichnung Gi von - bis Gl De Et Hersteller Auftraggeber Bemerkung
Früh Kölsch Alkoholfrei J   J J J Cölner Hofbräu P. Josef Früh, Köln    
Früh Kölsch J   J J J Cölner Hofbräu P. Josef Früh, Köln   auch: "Früh's Pitter"
Früh Kölsch N   J J J Dom Brauerei, Köln Cölner Hofbräu P. Josef Früh, Köln
Früh Echt Kölsch N   ? J N Cölner Hofbräu P. Josef Früh, Köln   Angeblich gibt es ein Glas, gesehen hat es aber noch keiner.
 
 
Weitere Biersorten der Marke
„Früh Malz“
„Früh Radler“
„Früh Sprizz“ (nur 2012)
„Früh Sport“ (ab 2014)

Anmerkungen
Außer Früh Kölsch wurden als Lohnsud auch Alt Kölsch, Sion Kölsch und 1962-1963 Küppers Kölsch gebraut. Allerdings wurde Früh Kölsch selbst auch einmal als Lohnsud bei Dom in Auftrag gegeben.
Früh war 1998 Markführer und ist derzeit (2022) hinter Reissdorf und Gaffel die Nummer 3.
1991 war Früh die erste Brauerei, die alkoholfreies Kölsch auf den Markt brachte.
Das Brauhaus „Früh am Dom“ ist Deutschlands zweitgrößter Gastronimiebetrieb. Über 4 Etagen werden dort täglich 5.000 Liter Früh Kölsch ausgeschenkt. Mit insgesamt 5 Küchen können 1.000 Gäste können von 80 Köbessen gleichzeitig beköstigt werden, ca. 5.000 sind es pro Tag. Im Jahr wird das Brauhaus von ca. 2,5 Millionen Besuchern frequentiert. Obwohl es Stimmen gibt, die „Früh am Dom“ als Touristenfalle bezeichnen (es ist ja kein Wunder, dass sich bei der Nähe zum Hauptbahnhof und zum Dom viele Touristen einfinden) sind 70% der Besucher Kölner.
In den sechziger Jahren lies sich Früh bereits die Warenzeichen „Früh – Echt Kölsch“ und „FRÜH’S URKÖLSCH“ eintragen (das „Urkölsch“ jemals benutzt wurde ist nicht bekannt). Ebenfalls lies man sich die Slogans „Früh’s Pitter ab 10 Liter“ und „Es ist nie zu spät für ein FRÜH Kölsch“ schützen.
Drink and Drive ??? Die Zeiten ändern sich. Auf einem Früh-Bierdeckel (vermutlich aus den frühen siebziger Jahren) ist folgendes wortwörtlich abgedruckt: “Wie steht es um die Promille? Auch Autofahrer brauchen auf ihr Bier nicht zu verzichten. Es enthält nämlich nur etwa 4% Alkohol. Wer vier Glas trinkt (je 1/4l), bleibt mit ca. 0,4 Promille* weit unter der Grenze für die absolute Fahruntüchtigkeit. * Gemächliches Trinken, Gesundheit und normales Körpergewicht vorausgesetzt“.
Früh hat niemals, im Gegensatz zu dem meisten anderen Kölner Brauereien, eine andere Sorte Bier als Kölsch gebraut (Malzbier nicht mitgezählt). Dies ist umso bemerkenswerter, weil Früh nahe am Bahnhof liegt und eine großer Anteil der Gäste nicht aus Köln kamen. Und insbesondere vor dem 2ten Weltkrieg hatte Kölsch selbst in Köln unter 10% Marktanteil und war als "nicht so fein" wie Export oder Pils angesehen.
Küppers Kölsch von Früh? Aber ja! 1962 wurde von der Wicküler-Küpper-Brauerei aus Wuppertal in Köln das Küppers Kölsch eingeführt. Da man noch keine eigene Braustätte in Köln hatte ließ man Küppers Kölsch bis 1964 als Lohnsud bei Früh brauen. Per Tankwagen ging es dann zurück nach Wuppertal wo es in Flaschen abgefüllt wurde. Dann wieder zurück nach Köln in den Verkauf. Auf den Etiketten stand "Brauerei-Abfüllung der Wicküler-Küpper-Brauerei a.G., Wuppertal". Dies gefiel wiederum der Gaffel Brauerei nicht und so kam es zum ersten Kölsch-Prozess.
Stand 2012 wird Früh Kölsch in folgende Länder exportiert: Amerika, Russland, Brasilien, Malaysia, Südkorea, Indonesien, Hongkong und Singapur. Im Jahr 2022 sind es schon über 30 Länder.
2014 bringt Früh das "Früh Sport" auf den Markt. Für das Fassbrause-ähnliche Getränk wirbt Lukas Podolski.
Das Bundeskartellamt verhängte am 2. April 2014 gegen die Cölner Hofbräu Früh sowie gegen mehrere weitere Brauereien in Deutschland (viele Große waren dabei, aber auch Gaffel und Zunft) und den Verband Rheinisch-Westfälischer Brauereien e. V. Geldbußen wegen verbotener Preisabsprachen bei Bier in Höhe von insgesamt 231,2 Millionen Euro.
Im März 2019 kündigte Früh eine Kooperation mit der Firma Haus Kölscher Brautradition GmbH an. Das Tochterunternehmen der Radeberger Gruppe lässt ab 2020 alle Flaschenbiere und ab 2021 alle Fassbiere der Marken Sion, Gilden, Peters, Dom, Sester und Küppers Kölsch in der Feldkasseler Braustätte von Früh produzieren. Dies kommt einem Erdbeben auf dem Kölner Biermarkt gleich, zumal hiermit die Schließung der Traditionsbrauerei in Köln-Mülheim (ehemalige Bergische Löwenbrauerei) verbunden ist. Das zwei harte Konkurrenten so zusammenarbeiten ist vermutlich dem Kostendruck geschuldet. Für Radeberger ist wohl die Braustätte in Mülheim unrentabel und man scheut Investitionen und Früh hat in Feldkassel ungenutzte Kapazitäten frei.
Im Jahr 2022 bringt Früh in Kooperation mit der Schottischen Brauerei BrewDog das "King Kölsch" auf den Markt. Gaffel hatte es ein Jahr zuvor mit der Kooperation mit Mikeller (Viking Kölsch) vorgemacht und Früh meinte wohl, es nachmachen zu müssen.
 

Bilder
Kölschgläser
 
(010)
Varianten in 0,2l und 0,25l
(036)
wie 010 nur zusätzlich mit "Prosit" (gibt es auf Gläsern mehrerer Marken)
(Sammlung Kahl)
(014)
140mm
(017)
140mm
Es gibt insgesamt 3 Fass-Gläser (weiß, orange, rot)
(049)
140mm 
 
   
(002)
140mm
"Kölsch in Schreibschrift"
(001)
140 und 151mm
"Kölsch in Druckschrift"
(028)
wie 001 nur komplett in rot

(015)
140mm
0,2l geeicht,
Souvenirglas ?
(Emblem 5,8 x 7,0 cm)
   
 
(012)
140mm
"Kölsch" in Schreibschrift, ohne Smiley
(1982)
(038)
wie 012, nur durchsichtiges Wappen
(Sammlung Kahl)
(011)
140mm
"Kölsch" in Schreibschrift, mit Smiley
(1986)
(039)
wie 011, nur Thermo-Smiley vorn
(054)
wie 11, nur mit "1111 Jahre Kölner Brautradition"
(Sammlung Hildner)
 
 
(004)
151mm
"Kölsch" in Druckschrift, mit Smiley
(1988-1990)
(053)
151mm
wie 004, nur Tropfen feiner und anders geformt
(005)
151mm
"Kölsch" in Druckschrift, mit Smiley.
Gefüllte Tropfen
(037)
wie 005, nur weiß statt rot (im Smiley ist rot)
(Sammlung Kahl)
(040)
wie 005, nur mit durchsichtigem Wappen
(Sammlung Kahl)
 
 
(008)
"Kölsch" 13mm breit
160mm
(026)
"Kölsch" 11mm breit
151mm
(009)
151mm
"alkoholfrei"
(041)
"alkoholfrei"
Variante ohne "Kölsch"
(Sammlung Kahl)
(043)
Spruch (spiegelverkehrt auf Rückseite): "Früher an Später denken!"
(Sammlung Kahl)
 
   
(007)
151 und 160mm
(1992-1998)
(051)
600 Jahre Kölsch Brauer
(052)
Sonderglas zum Tag des Bieres 1998
(042)
gleiches Emblem wie 007 nur größer
(Sammlung Kahl)
   
(021)
ab hier mit neuem "F"
151mm
(028)
0,3l Variante wie 021 nur mit zusätzlicher "Half Pint" Eichung für den britischen Markt
(055)
wie 021, nur mit Zusatz "E' lecker Kölsch"
(Sammlung Thienel)
(022)
"Kölsch" 14mm breit
160mm
mit "Früh" als Eichzeichen
(065)
"Kölsch" 22mm breit
(2024)
(044)
Kunststoff-Glas
(Sammlung Kahl)
(016)
140mm
"Kölsch" in Schreibschrift, Kronen im Wappen geschossen
(013)
140mm
"Kölsch" in Schreibschrift, Kronen im Wappen mehrteilig. Gibt es mit und ohne Goldrand
(006)
140mm
"Kölsch" in Druckschrift, Kronen im Wappen mehrteilig
(020)
151mm
"Kölsch" in Druckschrift, Kronen im Wappen mehrteilig, grauer Schatten beim "Früh"
(023)
160mm
(058)
Mit kleinem Logo "Geografisch geschützte Marke"
(Sammlung Thienel)
       
(024)
160mm, 2010, neues "F",
rote Bänder
(025)
160mm, 2010, neues "F",
blaue Bänder
(unbekannte Sammlung)
   
 

Sondergläser
(027)
Dom-Wallfahrt 2010
(045)
Sonderglas zum 111-jährigen Bestehen von Früh 2015
(035)
(Fassbrause Konkurrent)
Früh Sport
(046)
"Em Golde Kappes"
(056)
Glas mit 2 verschiedenen Logos vorn und hinten
(Sammlung Hildner)
(057)
Pilsglas mit Kölschdekor wie 015
(Sammlung Hildner)
 
(059)
Mit goldener Krone am Fuß, 0,3 l geeicht
(Sammlung Thienel)
(061)
Sonderglas zur Meisterschaft von Bayer Leverkusen im Jahr 2024
(Sammlung Hildner)
(062)
Veedel-Sonderglas aus dem Jahr 2020
(Sammlung Thienel)
(063)
Variante aus Metall
(Sammlung Thienel)
(064)
Vermutlich ein Musterglas oder Eigenbau
(Sammlung Thienel)
 

Kölschglas-Serien
       
(047)
6er Satz Nostalgie-Gläser mit alten Logos zum 100-jährigen Bestehen der Brauerei 2004
(060)
6er Satz "Editionsgläser" aus dem Jahr 2020
       

Sondergläser Sport
(032)
Sonderglas zur Fußball-WM 1982
(032)
Sonderglas zur Fußball-WM 1986
(030)
Sonderglas zu den olympischen Spielen 1988
(048)
Sonderglas zur Fußball-WM 1990
(050)
Sonderglas zur Fußball-WM 1990
(031)
Sonderglas zu den olympischen Spielen 1992

Bierdeckel
D_Frueh_004.jpg (58959 Byte)
(031)
VK, um 1935
(unbekannte Sammlung)
(032)
2 Rückseitenvarianten von Deckel 031
(unbekannte Sammlung)
(028) (004)
Gibt es in normalen und in 6 mm dicken Varianten
(021)
Gibt es in normalen und in 6 mm dicken Varianten
D_Frueh_011.jpg (107681 Byte) D_Frueh_001.jpg (60925 Byte)
(023)
6 mm dick
(011) (015) (001)
rote Umrandung
(022)
"Kölsch" in Druckschrift
D_Frueh_013.jpg (85711 Byte) D_Frueh_009.jpg (93248 Byte) D_Frueh_012.jpg (98392 Byte)
(029) (013) (009)
Drink & Drive ?
(012)
(014)
D_Frueh_005.jpg (70148 Byte) D_Frueh_008.jpg (73512 Byte) D_Frueh_007.jpg (63862 Byte)  
(017)
(005) (008) (007)  
D_Frueh_006.jpg (93338 Byte) D_Frueh_010.jpg (84894 Byte) D_Frueh_003.jpg (82278 Byte)
(006)
(010) (003) (026)
Es gibt 2 Varianten die sich im Gold-Ton des Logos unterscheiden
(024)
   
(025)
(2008)
alkoholfrei
(030)
2013-
(033)
Corona lässt grüßen
(Sammlung Hildner)
   


Bierdeckel-Serien
   
(018)
Serie "Eilemann Trio"
(4 Deckel (je einer mit rotem "f" "r" "ü" "h", 1980)
(016)
Serie "Werbung"
(4 Deckel, 1994)
(027)
(2010)
"Sammleredition", Serie mit alten Früh-Logos
   
 

Etiketten
E_Frueh_006.jpg (24051 Byte) E_Frueh_001.jpg (37463 Byte) E_Frueh_004.jpg (33348 Byte) E_Frueh_003.jpg (38112 Byte) E_Frueh_008.jpg (23594 Byte) E_Frueh_007.jpg (29684 Byte)
(006)
goldene Kronen
0,33l: 81x76 mm
0,5l: 90x78 mm
0,5l: 103x88 mm
(001)
gelbe Kronen
0,33l: 81x77 mm
0,5l: 104x89mm
(004)
gelbe Kronen, Früh-Buchstaben mit grauem Schatten,
0,33l: 81x76 mm
0,5l: 94x89 mm
(003)
goldene Kronen, Früh-Buchstaben mit grauem Schatten,
0,33l: 81x76 mm
0,5l: 94x89 mm
(008)
goldene Kronen, Früh-Buchstaben mit goldenem Schatten, 
0,33l: 85x73 mm
0,5l: 96x82 mm
(007)
goldene Kronen, Früh-Buchstaben mit goldenem Schatten, schwarzer Rand außen
0,33l: 85x73 mm
0,5l: 96x82 mm
 
(012)
(2008), neues "F"
0,33l: 90x77 mm
0,5l: 98x86 mm
  (BD001)
(2022-)
King-Kölsch, produziert ab 2022 in Kooperation mit der Schottischen BrewDog Brauerei
E_Frueh_009.jpg (25415 Byte) E_Frueh_002.jpg (27592 Byte)
(009)
alkoholfrei,
silberne Kronen, Früh-Buchstaben mit silbernem Schatten, 
0,33l: 85x73 mm
0,5l: 88x79 mm
(002)
alkoholfrei, 
silberne Kronen, Früh-Buchstaben mit silbernem Schatten, schwarzer Rand außen
0,33l: 86x72 mm
0,5l: 96x82 mm
(011)
alkoholfrei,
(2008), neues "F"
0,33l: 90x77 mm
0,5l: 98x86 mm
(011)
alkoholfrei, ohne Mengenangabe
(2008), neues "F"
90x77 mm
98x86 mm
   
(005)
Malz
   

Kellnerzettel
(004)
(147x70mm)
Rückseite: 5er Spalten
(004)
(150x70mm)
Rückseite: 5er Spalten
(003)
(195x90mm)
Einseitig 
(008)
(196x90mm)
Einseitig 
(002)
(150x70mm)
Rückseite: 5er Spalten 
(003)
(150x70mm)
Einseitig 
(001)
(160x110)
Rechnungsblock 
(006)
(100x100)

Brauereiteller
       
(001)
34cm Durchmesser, ohne Herstellerangabe
(002)
34cm Durchmesser, ohne Herstellerangabe
       

Sonstiges
     
(FS001)
(FS002)
(BM001)
Biermarke
(Sammlung Hildner)
     

Moderne Werbepostkarten
         
(PK006)
(201)
         

Werbung
Als einer unter wenigen Kölschbrauern betreibt Früh seit Jahren eine gelungene Werbekampagne. Es wird auch überregional im Fernsehen und im Kino geworben. Die Motive sind durchweg sehr witzig, teilweise aber nur für Kölner ganz zu verstehen.
 
fruehmotiv03.jpg (18008 Byte) fruehmotiv04.jpg (18035 Byte) fruehmotiv09.jpg (19998 Byte) fruehmotiv13.jpg (20383 Byte) fruehmotiv15.jpg (13723 Byte)
Wenn ich 0,2 Wünsche frei hätte. Der Kölner an sich verreist ungern. Die Besten trifft es leider immer zuerst. Der Kölner braucht ab und zu eins auf den Deckel. Sie haben es in der Hand.
fruehmotiv16.jpg (17904 Byte) fruehmotiv17.jpg (19808 Byte) fruehmotiv18.jpg (18423 Byte) fruehmotiv19.jpg (17621 Byte) fruehmotiv20.jpg (22680 Byte)
Kölns beliebteste Kreditkarte. Ein Schluck sagt mehr als tausend Worte. Im Rheinland gibt es noch glückliche Hähne. Der Ehrenvorsitzende der Kölner Besteckschublade. Der Kölner kann unglaublich hart gegen sich selbst sein.
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Sie reicher Schlucker.  Ich will keine Schokolade.  Ich fühl' mich oft so schrecklich leer.  Der Mensch lebt nicht vom Röggelchen allein.  Das ist der Kölner Filz.
fruehmotiv27.jpg (27190 Byte) fruehmotiv28.jpg (21733 Byte) fruehmotiv29.jpg (21326 Byte) fruehmotiv30.jpg (30380 Byte) fruehmotiv31.jpg (33403 Byte)
Der Kölner Wirtschaftsgipfel seit 1904. Jetzt auch in den wichtigsten Dörfern rund um Köln. Jetzt nicht gleich ein Rad schlagen. Allein gegen die Schlachtplatte. Beste Lage, an den Südhängen der Domplatte.
fruehmotiv32.jpg (23319 Byte) fruehmotiv33.jpg (25750 Byte) fruehmotiv34.jpg (20024 Byte) fruehmotiv35.jpg (26059 Byte) fruehmotiv36.jpg (28482 Byte)
Jungs, verlängert die Theke. Das ist das Licht. Schöner Knallen. 2000 und Eins. Gib's ihm, gib's ihm.
fruehmotiv37.jpg (30783 Byte) fruehmotiv38.jpg (31873 Byte) fruehmotiv39.jpg (22598 Byte) fruehmotiv40.jpg (20640 Byte) fruehmotiv41.jpg (28081 Byte)
Zwischen Kuchengabeln und Eierlöffeln gibt's noch echte Kerle.  Man geht jetzt wieder mit seinem kleinen Gestreiften. Wo seid ihr, ihr Senfrostbraten?  Der Sitz des Kölner Adels  Du sollst nicht lügen
fruehmotiv42.jpg (22251 Byte) fruehmotiv43.jpg (23199 Byte) fruehmotiv44.jpg (24602 Byte) fruehmotiv45.jpg (25789 Byte) fruehmotiv46.jpg (33354 Byte)
Ja steh' ich im Wald hier?  Liebe deine Nächsten wie dich selbst Du willst es doch auch.  Für Düsseldorf jetzt mit extra-schickem Flaschenöffner  Wenn Blicke trinken könnten
fruehmotiv47.jpg (33918 Byte) fruehmotiv48.jpg (20801 Byte) fruehmotiv49.jpg (34289 Byte) fruehmotiv50.jpg (31926 Byte) fruehmotiv51.jpg (37406 Byte)
Das nennt der Kölner Vollpension  Zur Entlastung der A3 jetzt auch in Düsseldorf Machen Sie mehr aus Ihrem Typ  Nichts für Flaschen  Advent, Advent, ein Köbes rennt
fruehmotiv52.jpg (26032 Byte) fruehmotiv53.jpg (18315 Byte) fruehmotiv54.jpg (18751 Byte) fruehmotiv55.jpg (18106 Byte) fruehmotiv56.jpg (21834 Byte)
Da hupft der Gaumen  Unser Dorf soll schöner werden Alles andere bitte ins Altglas Hast Du mein Früh gesehen, Hilde?  Eins geht noch
fruehmotiv57.jpg (28442 Byte) fruehmotiv58.jpg (36839 Byte) fruehmotiv59.jpg (20097 Byte) fruehmotiv60.jpg (23179 Byte) fruehmotiv61.jpg (13942 Byte)
Sie ist immer so kalt zu mir  Kölns kleinster Baggersee Ab sofort auch für Radschläger Zuckerbrot und Peitsche   Ich hab so'n Hals
fruehmotiv62.jpg (11825 Byte) fruehmotiv63.jpg (23721 Byte) fruehmotiv64.jpg (23330 Byte) fruehmotiv65.jpg (19978 Byte) fruehmotiv66.jpg (21585 Byte)
Schmeckt auch mit gespreiztem kleinen Finger  Sie müssen ja nicht gleich drin baden Der Kölner muss öfter mal an die Brust Alaaf you  Das sägt mal wieder alles
fruehmotiv67.jpg (25643 Byte) fruehmotiv68.jpg (14838 Byte) fruehmotiv69.jpg (20677 Byte) fruehmotiv70.jpg (15998 Byte) fruehmotiv71.jpg (39485 Byte)
Ich glaub', ich schraub mir noch eins rein Hol's Stängchen  Edle Tropfen ohne Nuß Heimlich Heine   Von einer die sich auszog, vernascht zu werden
fruehmotiv72.jpg (34722 Byte) fruehmotiv73.jpg (31615 Byte) fruehmotiv74.jpg (27497 Byte) fruehmotiv75.jpg (31180 Byte) fruehmotiv76.jpg (27836 Byte)
Ich trinke was, was du nicht siehst Geht runter wie Öl Kleine Flanierhilfe für die Kö  Andere Biere sagen Chef zu ihm  Eau weih
fruehmotiv77.jpg (21465 Byte) fruehmotiv78.jpg (23368 Byte) fruehmotiv79.jpg (23133 Byte) fruehmotiv80.jpg (21326 Byte) fruehmotiv81.jpg (19238 Byte)
Ich fühl mich immer so leer Neulich im Schlaraffenland Hickeriki  Wenn Flaschenöffner zu sehr lieben  Man beachte die rassige Sonderausstattung für die Kö
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Harry, hol schon mal die Gläser Ich würde es immer wieder tun Komm Fritz    
 
 
 
Quellen
1 www.frueh.de (Homepage von Früh)